本报讯 12月20日，国家体育总局训练局召开新闻发布会，宣布今麦郎正式签约成为训练局所有运动员“专用方便面及面粉”专用供应商。自2007年1月1日起，训练局所有运动员出国比赛和训练期间所需方便面及面粉，将均由今麦郎食品有限公司专门提供。这是今麦郎成为“中国南极科考队员专用面”和“第23届世界大学生(夏季)运动会中国代表团指定用面”之后，为中国体育健儿2008年北京奥运会梦想之旅提供的新动力。国家体育总局训练局张怡和孙为民局长出席了此次发布会。

　　体育竞技越来越成为身体素质的竞争，这已经成为全球体育界的公论。因此，各国运动员和营养学家都在极力寻找各种能够加强身体素质的科学营养膳食。随着2008年北京奥运会的日益临近，国家运动员的营养膳食再次成为国人关注的焦点。事实上，国家体育总局训练局很早就已经开始了“运动员训练专用食品”的考察工作，力求为中国最顶尖的运动员建立一个高效、科学、全面的营养体系。方便面作为运动员日常训练中最基础的替代和补充食品，意义尤其重大，所以国家体育总局训练局在对“指定方便面”的甄选中相比其它“指定食品”更显得格外苛刻。多项营养指标评比的结果，今麦郎方便面最终被专家团一致投票选定。

　　据中国营养学会葛可佑理事长介绍，如何使方便面的营养更合理、更完善，今麦郎率先提出了膳食营养的大旗，参照《中国居民膳食营养素参考摄入量》研发了“营养型方便面”，除了增加营养型辅料外，还有针对地强化了一些重要矿物质和维生素，解决了方便面营养密度降低的问题。而中国营养学会监测显示，每份今麦郎产品中若干重要营养素的含量都达到了每人每天需要量的1/3以上，较其它产品具有明显优势，完全符合运动员高层次的营养需求。

　　今麦郎集团是中国领先的方便面行业巨头，拥有中国第一个“方便面、饮品营养健康安全研究中心”。依托20万亩的优质小麦基地，采用国际先进小麦剥离技术，由外向内层层剥离，精选小麦最精华的1/5“麦芯粉”，充分保证了膳食健康和营养均衡，在全球范围内开创了 “营养型方便面”的先河。

　　今麦郎在创建伊始，就以“提高人类生活质量”和“造福社会”的高标准严要求规范管理。现在，今麦郎更努力打造国际一流水平的生产线，提高食品安全水平，为广大消费者创建绿色、营养、健康、安全的食品消费空间。相信今麦郎在使中国方便面产业进一步走向世界的同时，也将用健康的面食产品推动中国体育健儿走上成功之路。

　　今麦郎食品有限公司总裁   范现国 新闻发布会上的讲话

　　尊敬的各位领导

　　各位来宾

　　女士们、先生们：

　　今天，来这里参加今麦郎签约国家体育总局训练局运动员专用面的新闻发布会，我感到非常高兴。我谨代表今麦郎公司对参加这次新闻发布会的国家体育总局训练局领导、运动员和工作人员表示衷心的感谢。对社会各届朋友、新闻单位多年来给予今麦郎公司的支持和关爱表示衷心的感谢！

　　国家体育总局训练局享誉海内外。多年来，乒乓球、排球、篮球、体操、跳水、举重、田径等各竞技体育项目的运动员在这里训练，培养了一批又一批优秀运动员，取得了一个又一个世界冠军，为中国体育事业的发展做出了巨大的贡献，是中国的“世界冠军摇篮”。今麦郎公司对国家体育总局训练局为国家和中华民族所做出的历史性贡献感到由衷的钦佩！对有幸能与国家体育总局训练局合作，把今麦郎生产的优质、营养、健康的食品提供给国家的运动员食用，而感到由衷的喜悦和自豪！

　　我们的运动员在世界各地参加各项重大体育赛事的时候，常常会因为当地饮食习惯和口味的不同，造成营养和体能跟不上，进而影响比赛成绩的发挥。方便面作为传统的东方饮食，更加符合我们运动员的饮食结构，提供给他们最佳的营养膳食，最大程度上解决比赛的后顾之忧。

　　十年来，今麦郎公司逐步建立了20万亩专用优质小麦基地、19个生产工厂、印刷厂、包装厂在内的“一条龙”生产经营体系，采用国际先进小麦剥离技术，精选小麦最精华的1/5麦心粉，使得今麦郎面身达到国内一流水平，甚至已超过了日本、韩国。更值得关注的是今麦郎积极倡导并率先推出“合理膳食、均衡营养”的饮食观念，参照《中国居民膳食营养素参考摄入量》研发了‘营养型方便面’，通过技术创新在面粉中添加微量元素，在调料包中加入了天然肉骨骨素抽取物，经中国营养学会鉴定，其营养成分含量符合国家DRIs标准。目前，据权威部门公布的数据统计，今麦郎国内行业排名稳居三甲之列，综合实力世界排名前六名。

　　今麦郎公司真诚的希望以这些优质的产品提供给我们的体坛精英，愿他们吃的营养、健康，成绩是更快、更高、更强！感谢国家体育总局训练局给我们这个机会，使今麦郎公司的食品事业能够为国家的体育事业贡献绵薄之力。

　　最后，我衷心祝愿国家体育总局训练局的工作能够取得更新、更大的业绩，祝愿国家的体育健儿能够获得更多的世界冠军，为中华民族的体育事业取得更大的辉煌！

　　谢谢大家！

　　葛可佑发言

　　尊敬的各位领导、各位来宾、新闻界的朋友们：

　　大家上午好！

　　今天能够参加今麦郎成为国家体育总局训练局运动员专用面的发布会，见证双方共同为推进我国体育及营养普及事业的发展而做出的贡献，我感到非常荣幸。

　　中国营养学会作为我国营养科学技术事业的重要社会组织，一直致力于联合社会众多资源推广和普及均衡膳食合理营养的工作，并取得了一定的成绩。

　　几年来，今麦郎食品有限公司为我国食品工业的发展、膳食营养的优化等方面作出了重要贡献。中国营养学会，对今麦郎在均衡营养食品方面的研究一直高度关注。 今麦郎公司的 “方便面、饮品营养健康安全研究中心”参照《中国居民膳食营养素参考摄入量》经过不懈努力，在生产工艺上取得了巨大突破，研发出了“营养型方便面”， 从而大大提高了方便面在推行“平衡膳食、合理营养”活动中的地位。这是我国民营食品企业了不起的创举。

　　中国人的食谱中，面占据了很重要的地位。 面是营养价值相当高的一种主食。它含有丰富的碳水化合物，是能量的极好的来源；同时它也含有较高的蛋白质，是建造肌肉组织主要原料。今麦郎公司研发的“营养型方便面”不仅保存了一般面食的优势，还因为强化了B族维生素和减少了水分，能提供更多的能量和促进于神经、肌肉组织的健康活力。它符合强体力活动的需要，是一种良好的运动食品。 今天在这里，我代表中国营养学会衷心祝贺“今麦郎”成为国家体育总局训练局运动员专用面，也衷心祝愿我国的体育事业蓬勃发展，我国的奥运健儿多获冠军。同时，我也希望更多的象今麦郎这样的民族企业积极参与国家体育事业，为我国的体育健儿生产出更多营养更好的运动食品。

　　谢谢大家！