8月22日，方便面行业巨头今麦郎与中国农业大学在京正式签订合作协议，共同建立“今麦郎（方便面、饮品）营养健康安全研究中心”。

　　据悉，该中心的建立旨在构建一个由政府、科研院校、企业、社会团体的优势资源合作的平台。业内专家认为，国内首个方便面、饮品营养健康安全研究中心的建立，标志着我国方便面、饮品行业在产学研结合方面实现了新的突破。

　　据中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波介绍，新建立的“今麦郎（方便面、饮品）营养健康安全研究中心”面积达1000平方米，科研设备齐全先进。

　　据介绍，中国农业大学是我国现代农业高等教育的起源地，着重开展具有应用前景的基础研究和对国民经济发展有重大意义的应用研究，其生物与农业高技术领域的研究居国际领先水平；而今麦郎自成立以来一直关注膳食健康和营养均衡，从纯天然的优质麦种植到拥有世界领先水平的生产线，从选用优质小麦的1/5部分“麦芯粉”做原料到秉承合理膳食，均衡营养的面、料搭配，无不体现了今麦郎对膳食营养的重视。

　　中国营养学会秘书长葛可佑说，今麦郎努力探索科技、教育与经济的有机结合，以完善科技创新体系、加快科研成果的转化，势必实现企业经济的可持续发展。更为重要的是，在产学研深度合作的背景下，将会有越来越多更为健康、营养的产品进入普通百姓家庭。

　　据了解，合作双方对组建该研究中心表现出了极大信心。罗云波告诉《科学时报》，今麦郎与中国农业大学将根据方便面、饮品行业的发展趋势，组织实施基础科学研究、应用科学研究和工程技术开发等科研工作，提升以今麦郎为代表的中国方便面、饮品的营养健康水平。

　　今麦郎总裁范现国也同时强调，与中国农业大学的合作，将从技术资源实力上保障今麦郎方便面和饮品事业健康、持续发展。同时，在良好的合作环境下，双方将会努力提高科研成果的转化率，将科研与市场紧密结合起来，为消费者提供更安全、营养、健康的方便食品和饮品，带去更多的收益与实惠。

　　中国食品科技学会秘书长孟素荷认为，产学研合作是一项极为有意义的工作，也是未来食品企业发展的一个必然趋势。以科学技术提升产品营养品质对于改善中国食品营养状况具有强大的推动力。

今麦郎总裁范现国（左）与中国农业大学食品科学与营养工程学院院长罗云波在签字仪式上互致祝贺。